Príznaky alergie na lepok: Ako ich rozpoznať a zvládnuť
Neznášanlivosť lepku alebo celiakia je stav, pri ktorom konzumácia lepku, bielkoviny obsiahnutej v pšenici, jačmeni a raži, môže spôsobiť nežiaduce reakcie. Príznaky alergie na lepok môžu byť od miernych až po závažné a môžu postihovať rôzne časti tela. V tomto článku sa budeme zaoberať bežnými príznakmi alergie na lepok, jej príčinami a možnosťami liečby.
Príznaky alergie na lepok
- Tráviace problémy: Hnačka, nadúvanie, bolesť brucha, zápcha a nevoľnosť sú bežnými tráviacimi príznakmi alergie na lepok.
- Kožné reakcie: Vyrážky, žihľavka, ekzém a svrbenie sú niektoré z kožných reakcií, ktoré sa môžu objaviť.
- Dýchacie problémy: U niektorých jedincov s neznášanlivosťou lepku sa môže vyskytnúť nádcha, kýchanie, kašeľ a sipot.
- Neurologické príznaky: Bolesti hlavy, únava, mozgová hmla a depresia sú bežnými neurologickými príznakmi alergie na lepok.
- Bolesť kĺbov a svalov: Bolesti kĺbov a svalov sú príznakom neznášanlivosti lepku.
- Anémia: Nízka hladina železa a anémia sa môžu vyskytnúť v dôsledku zlého vstrebávania živín.
Je dôležité poznamenať, že nie každý človek s neznášanlivosťou lepku pociťuje všetky tieto príznaky a ich závažnosť a frekvencia sa môže u jednotlivých ľudí líšiť.
Príčiny alergie na lepok
Presná príčina neznášanlivosti lepku nie je známa, ale predpokladá sa, že ide o kombináciu genetických a environmentálnych faktorov. U jedincov s celiakiou imunitný systém pri konzumácii lepku napáda tenké črevo, čím dochádza k poškodeniu jeho sliznice a zníženiu jeho schopnosti absorbovať živiny.
Zvládanie príznakov alergie na lepok
Jediným liekom na neznášanlivosť lepku je bezlepková diéta. To znamená vyhýbať sa všetkým potravinám, ktoré obsahujú lepok, vrátane pšenice, jačmeňa a raže. Bezlepková diéta môže pomôcť zlepšiť príznaky, zabrániť ďalšiemu poškodeniu tenkého čreva a zlepšiť celkové zdravie.
Tu je niekoľko tipov na zvládnutie príznakov alergie na lepok:
- Pozorne čítajte etikety potravín, aby ste sa uistili, že výrobky, ktoré konzumujete, neobsahujú lepok.
- Vyhnite sa stravovaniu v reštauráciách alebo konzumácii spracovaných potravín, pretože môžu obsahovať skryté zdroje lepku.
- Experimentujte s bezlepkovými alternatívami, napríklad s bezlepkovým chlebom, cestovinami a krekrami.
- Obráťte sa na dietológa, ktorý vám individuálne poradí, ako dodržiavať bezlepkovú diétu.
Na záver možno povedať, že príznaky alergie na lepok môžu byť od miernych až po závažné a môžu postihovať rôzne časti tela. Bezlepková diéta je jediným liekom na neznášanlivosť lepku a môže pomôcť zlepšiť príznaky a zabrániť ďalšiemu poškodeniu tenkého čreva. Ak máte podozrenie, že trpíte neznášanlivosťou lepku, je dôležité poradiť sa so svojím lekárom, aby vám stanovil správnu diagnózu a plán liečby.
Skvelý článok! Už niekoľko rokov dodržiavam bezlepkovú diétu a zistil som, že mi neuveriteľne pomáha pri zvládaní mojich príznakov. Tu je niekoľko tipov a trikov, ktoré som si počas tejto cesty osvojil a ktoré môžu byť užitočné aj pre ostatných:
-
Plánujte dopredu: Vždy mám so sebou v taške občerstvenie, ako sú bezlepkové krekry alebo ovocie, aby som sa vyhol tomu, že sa ocitnem bez jedla.
-
V kuchyni buďte kreatívny: Skúste experimentovať s rôznymi múkami, napríklad mandľovou, kokosovou alebo cícerovou, aby ste si spestrili jedálniček.
-
Naučte sa čítať etikety: Venujte pozornosť zoznamom zložiek a upozornite na bežné zdroje lepku, ako je maltodextrín alebo modifikovaný potravinársky škrob.
-
Najdite podporu: Pridajte sa k miestnej podpornej skupine pre celiakiu alebo sa spojte s inými ľuďmi, ktorí držia bezlepkovú diétu, online.
Dúfam, že tieto tipy budú užitočné aj pre ostatných, ktorí držia bezlepkovú diétu. Nezabudnite vždy počúvať svoje telo a v prípade akýchkoľvek obáv sa poraďte s lekárom alebo dietológom. Veľa šťastia!
Otázka č. 1: Čo je to neznášanlivosť lepku alebo celiakia?
Odpoveď č. 1: Neznášanlivosť lepku alebo celiakia je stav, keď konzumácia lepku, bielkoviny, ktorá sa nachádza v pšenici, jačmeni a raži, môže spôsobiť nežiaduce reakcie. U jedincov s celiakiou imunitný systém pri konzumácii lepku napáda tenké črevo, čím spôsobuje poškodenie jeho sliznice a znižuje jeho schopnosť absorbovať živiny. To môže viesť k celému radu príznakov vrátane tráviacich problémov, kožných reakcií, dýchacích problémov, neurologických príznakov, bolesti kĺbov a svalov a anémie.
Otázka č. 2: Aké sú príznaky neznášanlivosti lepku?
Odpoveď č. 2: Príznaky neznášanlivosti lepku sa môžu u jednotlivých ľudí líšiť a môžu byť od miernych až po závažné. Medzi bežné príznaky patria tráviace problémy, ako sú hnačka, nadúvanie, bolesti brucha, zápcha a nevoľnosť, kožné reakcie, ako sú vyrážky, žihľavka, ekzém a svrbenie, dýchacie problémy, ako je nádcha, kýchanie, kašeľ a sipot, neurologické príznaky, ako sú bolesti hlavy, únava, mozgová hmla a depresia, bolesti kĺbov a svalov a anémia v dôsledku zlého vstrebávania živín. Nie každý človek s neznášanlivosťou lepku pociťuje všetky tieto príznaky a ich závažnosť a frekvencia sa môže líšiť.
Otázka č. 3: Aká je liečba neznášanlivosti lepku?
Odpoveď č. 3: Jedinou liečbou neznášanlivosti lepku je bezlepková diéta, čo znamená vyhýbanie sa všetkým potravinám, ktoré obsahujú lepok, vrátane pšenice, jačmeňa a raže. Bezlepková diéta môže pomôcť zlepšiť príznaky, zabrániť ďalšiemu poškodeniu tenkého čreva a zlepšiť celkové zdravie. Je dôležité poradiť sa s lekárom alebo dietológom, aby ste získali správnu diagnózu a individuálne rady, ako dodržiavať bezlepkovú diétu. Okrem toho môže byť pri zvládaní príznakov alergie na lepok nápomocné pozorné čítanie etikiet potravín, vyhýbanie sa stravovaniu v reštauráciách alebo konzumácii spracovaných potravín, experimentovanie s bezlepkovými alternatívami a hľadanie podpory.
- Gluten‐Free Diet in IBD: Time for a Recommendation? (KN Weaver, H Herfarth – Molecular nutrition & food research, 2021 – Wiley Online Library)
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201901274 - No effects of gluten in patients with self-reported non-celiac gluten sensitivity after dietary reduction of fermentable, poorly absorbed, short-chain carbohydrates (JR Biesiekierski, SL Peters, ED Newnham, O Rosella… – Gastroenterology, 2013 – Elsevier)
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0016508513007026 - The overlapping area of non-celiac gluten sensitivity (NCGS) and wheat-sensitive irritable bowel syndrome (IBS): an update (C Catassi, A Alaedini, C Bojarski, B Bonaz, G Bouma… – Nutrients, 2017 – mdpi.com)
https://www.mdpi.com/239602 - Nonceliac gluten sensitivity (A Fasano, A Sapone, V Zevallos, D Schuppan – Gastroenterology, 2015 – Elsevier)
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0016508515000293 - Celiac disease: management of persistent symptoms in patients on a gluten-free diet (DH Dewar, SC Donnelly, SD McLaughlin… – World journal of …, 2012 – ncbi.nlm.nih.gov)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3319961/ - Primary Care Approaches. Gluten-Related Disorders: Celiac Disease, Gluten Allergy, Non-Celiac Gluten Sensitivity. (PJ Allen – Pediatric nursing, 2015 – search.ebscohost.com)
https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&profile=ehost&scope=site&authtype=crawler&jrnl=00979805&AN=103154304&h=%2Ba20CqPOViNIXIxVCN16HaS3avN3b%2FrjpL47Ts0kedmZ7SsU%2BpIJJBE3gCprxss55te%2Fhcu49pe440OvnE8Pow%3D%3D&crl=c