Návrat skorbutu: pochopenie príznakov a symptómov
Skorbut je ochorenie spôsobené nedostatkom vitamínu C, ktoré bolo kedysi hlavným zdravotným problémom námorníkov a pirátov počas dlhých plavieb. Hoci sa skorbut objavením vitamínu C a jeho zdrojov takmer úplne vyhubil, nedávne správy naznačujú, že sa vracia, najmä medzi určitými skupinami ľudí. V tomto článku sa budeme venovať príznakom skorbutu, jeho príčinám a spôsobu liečby.
Čo je skorbut?
Skorbut je zriedkavé, ale závažné ochorenie spôsobené nedostatkom vitamínu C, známeho aj ako kyselina askorbová. Vitamín C je nevyhnutný na tvorbu kolagénu, bielkoviny, ktorá pomáha tvoriť kožu, cievy, kosti a spojivové tkanivá. Nedostatok vitamínu C v strave môže spôsobiť množstvo zdravotných problémov vrátane skorbutu.
Kto je ohrozený skorbutom?
Skorbut sa najčastejšie vyskytuje u osôb, ktoré majú obmedzenú alebo reštriktívnu stravu, vrátane:
- Osoby s mentálnou anorexiou
- Osoby s alkoholizmom
- Starší ľudia, ktorí sa zle stravujú
- vegetariáni, ktorí nekonzumujú dostatok ovocia a zeleniny
Príznaky a symptómy skorbutu
Príznaky skorbutu sa môžu objaviť od jedného do troch mesiacov po vzniku nedostatku vitamínu C. Medzi najčastejšie príznaky patria:
- Únava
- Slabosť
- Bolesť a citlivosť svalov
- opuchnuté a krvácajúce ďasná
- ľahké tvorenie modrín
- Chudokrvnosť
- Suchá, šupinatá koža
- Bolesť kĺbov
- Anorexia
- Strata hmotnosti
Príčiny skorbutu
Hlavnou príčinou skorbutu je nedostatok vitamínu C v strave. Odporúčaný denný príjem vitamínu C je 90 miligramov pre mužov a 75 miligramov pre ženy. Medzi potravinové zdroje vitamínu C patria citrusové plody (pomaranče, citróny a limetky), kivi, jahody, paprika, brokolica a paradajky.
Diagnostika skorbutu
Skorbut sa diagnostikuje na základe anamnézy, fyzikálneho vyšetrenia a laboratórnych testov. Na meranie hladiny vitamínu C v krvi a diagnostiku skorbutu sa môžu použiť krvné testy.
Liečba skorbutu
Liečba skorbutu je jednoduchá a zahŕňa zvýšenie príjmu vitamínu C v strave. Môžu sa užívať aj doplnky vitamínu C, ale odporúča sa čo najviac konzumovať vitamín C z prirodzených potravinových zdrojov. Po diagnostikovaní skorbutu sa dá vyliečiť v priebehu jedného až dvoch týždňov primeranou suplementáciou vitamínu C.
Skorbut je zriedkavé, ale závažné ochorenie, ktoré môže mať vážne následky, ak sa nelieči. Správnou stravou a doplnením vitamínu C sa však skorbutu dá predísť a vyliečiť ho. Ak máte podozrenie, že by ste mohli mať skorbut, je dôležité vyhľadať lekársku pomoc a nechať si stanoviť správnu diagnózu. Pochopením príznakov a symptómov skorbutu môžete podniknúť potrebné kroky na ochranu svojho zdravia a pohody.
Ahojte všetci,
Prečítala som si tento článok a chcela som sa s vami podeliť o niekoľko tipov a trikov, ktoré som sa za tie roky naučila o skorbute a nedostatku vitamínu C. Najprv by som chcela povedať, že je skvelé vidieť, že sa o skorbute viac hovorí v médiách, pretože mám pocit, že veľa ľudí si stále neuvedomuje tento stav a jeho potenciálne nebezpečenstvo.
Jedným z mojich tipov je, aby ste so sebou vždy nosili malé vrecúško sušeného ovocia, najmä keď cestujete alebo ste na cestách. Sušené ovocie, ako sú marhule, brusnice a hrozienka, má vysoký obsah vitamínu C a môže vám poskytnúť rýchlu dávku energie a vitamínu C, keď to potrebujete. Okrem toho sa snažte do svojho jedálnička zaradiť viac ovocia a zeleniny, najmä tých s vysokým obsahom vitamínu C, ako sú citrusové plody, kivi, jahody, paprika, brokolica a paradajky.
Ďalším tipom je, aby ste vždy vnímali signály svojho tela. Ak sa cítite unavení, pociťujete bolesť kĺbov alebo sa vám ľahko tvoria modriny, môže to byť príznakom nedostatku vitamínu C. V takom prípade je dôležité čo najskôr navštíviť lekára a začať užívať doplnky stravy s vitamínom C alebo zvýšiť príjem potravín bohatých na vitamín C.
Nakoniec je dôležité poznamenať, že alkohol môže vyčerpať hladinu vitamínu C v tele, takže ak patríte k ľuďom, ktorí často pijú, je obzvlášť dôležité venovať pozornosť príjmu vitamínu C a vhodne ho dopĺňať.
Dúfam, že tieto tipy a triky boli pre niektorých z vás užitočné. Nezabúdajte, že vyvážená strava a dostatočný príjem vitamínu C môžu výrazne pomôcť pri prevencii skorbutu a iných zdravotných problémov súvisiacich s vitamínom C. Dávajte na seba pozor!
Otázka č. 1: Čo je skorbut a čo ho spôsobuje?
Odpoveď č. 1: Skorbut je zriedkavé, ale vážne ochorenie spôsobené nedostatkom vitamínu C v strave. Vitamín C je dôležitý pre tvorbu kolagénu, bielkoviny, ktorá je potrebná na tvorbu zdravej kože, kostí a ciev. Ak človek nemá dostatok vitamínu C, telo nie je schopné produkovať kolagén, čo vedie k príznakom skorbutu, ako sú únava, svalová slabosť, bolesti kĺbov, krvácanie z ďasien a ľahké tvorenie modrín.
Otázka č. 2: Kto je vystavený riziku vzniku skorbutu?
Odpoveď č. 2: Skorbut bol kedysi bežným ochorením námorníkov a pirátov, ktorí boli na mori dlhý čas bez prístupu k čerstvému ovociu a zelenine. Dnes sa skorbut vyskytuje zriedkavo, ale stále môže postihnúť osoby, ktoré majú obmedzený prístup k vyváženej strave, vrátane starších ľudí, osôb s obmedzeným príjmom a osôb s obmedzenou stravou, ako sú vegáni a vegetariáni. Riziko vzniku skorbutu hrozí aj alkoholikom a osobám s chronickými ochoreniami, ktoré zhoršujú vstrebávanie živín.
Otázka č. 3: Ako môžem skorbutu predísť?
Odpoveď č. 3: Najlepším spôsobom, ako predchádzať skorbutu, je zabezpečiť si dostatočný prísun vitamínu C v strave. To sa dá dosiahnuť vyváženou stravou, ktorá obsahuje veľa ovocia a zeleniny, najmä tých s vysokým obsahom vitamínu C, ako sú citrusové plody, kivi, jahody, paprika, brokolica a paradajky. K dispozícii sú aj doplnky stravy s vitamínom C, ktoré môžete užívať, aby ste si zabezpečili dostatočný prísun tejto dôležitej živiny. Pred začatím užívania akýchkoľvek nových doplnkov je dôležité poradiť sa s lekárom, aby určil správne dávkovanie pre vaše potreby.
- Acute scurvy during treatment with interleukin‐2 (DT Alexandrescu, CA Dasanu… – Clinical and …, 2009 – academic.oup.com)
https://academic.oup.com/ced/article-abstract/34/7/811/6625091 - Childhood scurvy: an unusual cause of refusal to walk in a child (JT Alqanatish, F Alqahtani… – Pediatric …, 2015 – ped-rheum.biomedcentral.com)
https://ped-rheum.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12969-015-0020-1 - An epidemic of scurvy in Afghanistan: assessment and response (E Cheung, R Mutahar, F Assefa… – Food and nutrition …, 2003 – journals.sagepub.com)
https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/156482650302400303 - Scurvy in pediatric age group–a disease often forgotten? (A Agarwal, A Shaharyar, A Kumar, MS Bhat… – … clinical orthopaedics and …, 2015 – Elsevier)
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0976566214001325 - Scurvy, an old story in a new time: The hematologist’s experience (…, A Grieco, K Khamisa, A Tinmouh, C McCudden… – … Cells, Molecules, and …, 2019 – Elsevier)
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1079979619300142/?amp=1 - Brief report: scurvy as a manifestation of food selectivity in children with autism (NS Ma, C Thompson, S Weston – Journal of autism and developmental …, 2016 – Springer)
https://link.springer.com/article/10.1007/s10803-015-2660-x - Scurvy: a disease almost forgotten (JM Olmedo, JA Yiannias… – International journal …, 2006 – Wiley Online Library)
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-4632.2006.02844.x